Panqueque: Rellenos de Pollo

Aquí va una sugerencia para rellenar los panqueques. la receta de panqueques está en Previous Post en "básicos: panqueques"
Ingredientes:
Filetitos de pollo marinados
crema svelty
amapolas
aceite de oliva
estragón
eneldo
nuez moscada
queso rallado
alcaparras
nueces
acompañamiento: papas duquesa

Corta los filetitos de pollo en trocitos. En un sartén pon el aceite de oliva y echa el pollo, agrega sal, y las amapolas para que se peguen al pollo. Saltéalos un poquito y echa la crema encima más un poquito de leche descremada para alivianar. echa el estragón, eneldo, la nuez moscada, alcaparras, las nueces y el queso rallado.
Por mientras pon las papitas duquesa en el horno.
toma un panqueque y rellénalo con la salsa de pollo a la crema, pones las papitas al lado y prepárate para los aplausos.
Tiempo total de preparación: 15 minutos