Básicos: Masa de Pizza Delgada

Ingredientes:
1 taza de Harina (con o sin polvos de hornear… yo la hago con)
1 cucharada de aceite
1 cdta de mantequilla (da el nivel de grasiento)
Agua (la experiencia me ha enseñado que es alrededor de media taza, un poco menos)
Relleno: A creatividad del cocinero

Amasar hasta que quede una bolita suave al tacto, ni tan pegotia’o. Uslerear (yo lo hago arriba del molde, más fácil, porque después es difícil tomar una masa tan delgada). Hacer hoyos con un tenedor. Puedes precocerla 5 minutos al horno. Luego la pintas con salsa de tomate. Se puede echar aceite de oliva antes de la salsa de tomate.
Una vez puestos los ingredientes, toma 15 minutos en el horno

Porción: Media pizza por persona.

Consejo: esto puede ser una bomba creadora de rollos si no te portas bien con los ingredientes. La pizza queda top con palmitos, alcaparras, champiñones y cualquier cosa que no sea tocino, pepperoni, vienesas, etc… porque una vez que haces la pizza te vuelves adicta.